Origine : Camargue

Lieu de fabrication & conditionnement : Ferme JP Cloteau - Bain de Bretagne (35)

C'est la farine de base quand on cuisine sans gluten. La farine de riz vient en remplacement de la farine de blé. Plus elle est cuite et plus elle est facile à digérer. La farine de riz complet permet de renouveler les recettes de la cuisine classique et toute la pâtisserie s'en trouve améliorée en gagnant en légèreté aussi bien dans les recettes salées que sucrées.

Ingrédients :

• Farine de riz rond complet de Camargue*

* : ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g) :

• Valeur calorique 352 kcal

• Valeur énergétique 1492 kJ

• Matières grasses 2.8 g dont saturées 0.7 g

• Glucides 73.9 g dont sucres 0.9 g

• Fibres alimentaires 3 g

• Protéines 6,4 g

• Sel 0.02 g

Allergènes :