Lieu de préparation et conditionnement : Concarneau (29)

Les Filets de Maquereaux à l'huile d'olive bio sont pêchés le long des côtes bretonnes et sont préparés avec des produits issus de l'agriculture biologique afin de vous proposer un produit sain et excellent au goût. L'huile d'olive pénètre dans la chair du maquereau et la parfume cela permet aussi de rendre le poisson plus tendre. La conserverie artisanale Jean Burel Océane vous le propose ici en conditionnement au naturel pour respecter tout son goût. Vous pouvez les déguster ainsi ou les utiliser pour concocter une rillette, ils constituent une base idéale.

Ingrédients :

Filets de maquereaux (scomber scombrus) 67%

fumet (jus de cuisson)

• vin blanc* 6%
  

• carottes
  

• vinaigre d'alcool*
  

• vinaigre de cidre*
  

• dulse
  

• sel de Guérande
  

• poivre*

• clou de girolfe*

* : ingrédients issus de l’agriculture biologique. 24% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique.