Lieu de fabrication : France

Lentilles cultivées dans les départements du Tarn-et-Garonne, du Gers et départements limitrophes sur des parcelles sélectionnées.

Les lentilles beluga font partie de la famille des légumineuses. La lentille noire Beluga, ou plus communément appelée le caviar des lentilles, est souvent considérée comme la fine fleur des lentilles de part sa particularité d'être bien ronde, ferme et lisse.

Ingrédients :

• lentilles beluga*

* : ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g) :

• Valeur calorique 299 kcal

• Valeur énergétique 1250 kJ

• Matières grasses 1.6 g dont saturées 0.3 g

• Glucides 33.2 g dont sucres 3.3 g

• Fibres alimentaires 25.1 g

• Protéines 27.2 g

• Sel 0.004 g

Allergènes : NC

Conseils d'utilisation : 

Pour 2 personnes (160g). Rincer les lentilles à l'eau froide puis les cuire départ à froid dans 2,5 fois leur volume d'eau, non salée. Temps de cuisson : environ 35 min.